如何自制一款属于自己的配制酒?-北京电影学院2016自考招生信息网

配制酒是一种混合了多种不同酒类的饮品,其历史可以追溯到古代。在当代,配制酒已经成为了一种受欢迎的饮品,特别是在西方国家。配制酒的种类繁多,包括葡萄酒、啤酒、烈酒等多种酒类。本文将介绍配制酒的历史、种类和如何制作一款自己的配制酒。

一、配制酒的历史

配制酒的历史可以追溯到古代。在古代,人们开始将不同的酒类混合在一起,以创造出一种新的饮品。最早的配制酒是葡萄酒和啤酒的混合。在中世纪,烈酒成为了主要的配制酒。由于烈酒的成瘾性较大,因此配制酒的主要目的是为了提供一种口感更加丰富的饮品。

二、配制酒的种类

配制酒的种类非常丰富,以下是其中几种常见的配制酒:

1. 葡萄酒和啤酒的混合:这种混合酒被称为“鸡尾酒”。其中最著名的例子就是龙舌兰酸甜酒(Margarita)。龙舌兰酸甜酒混合了龙舌兰酒、柠檬汁和甜酒。

2. 葡萄酒和烈酒的混合:这种混合酒被称为“调酒”。其中最著名的例子就是莫斯科骡子(Moet & Chandon)。莫斯科骡子混合了葡萄酒、烈酒和甜酒。

3. 葡萄酒和香槟的混合:这种混合酒被称为“起泡酒”。其中最著名的例子就是莫吉托(Mojito)。莫吉托混合了葡萄酒、苏打水和朗姆酒。

三、如何制作一款自己的配制酒

如果想要制作一款自己的配制酒,首先需要选择一种喜欢的酒类,并了解它的制作过程。然后可以通过以下步骤制作一款自己的配制酒:

1. 选择一种喜欢的酒类,例如葡萄酒、啤酒或烈酒。

2. 根据喜好选择不同的葡萄或酒花。例如,如果喜欢葡萄酒,可以选择葡萄品种如赤霞珠、梅洛或西拉。

3. 将所选的葡萄或酒花放入一个容器中,加入冰块。

4. 加入适量的酒精,并摇晃均匀。

5. 根据口味加入调味料,如柠檬、橙皮、薄荷叶等。

6. 继续摇晃均匀,直到酒精完全溶解。

7. 倒入酒杯中,并摇晃均匀,即可享用。

通过以上步骤,就可以制作出一款自己喜欢的配制酒。享受口感丰富、香气四溢的饮品吧!